A partir de este fin de semana se espera que llegue una suba en el precio del pan, de entre un 8 y 13% en todo el país.
Así, el kilo de pan francés se ubicará entre los $150/$170; y las facturas costarán $300 la docena.
Jorge Vitantonio, de la Asociación de Industriales Panaderos “Si bien el pan no aumentará mucho, si los bizcochos, medialunas, facturas”, adelantó. En ese sentido, el pan aumentará cerca de un 8%, mientras que las facturas y las masas verán incrementado su precio en un 13% aproximadamente.
Desde el sector manifestaron preocupación ya que en lo que va del año “sufrimos” aumentos en la materia grasa del 150%, la harina un 25%, la levadura un 40%, la manteca un 30%, el aceite un 40%.
También apuntaron al “justo reconocimiento de la escala salarial de nuestra gente”; que aumenta mes a mes los costos y continuó “Aumentamos por necesidad, pero vendemos cada vez menos”, admitió el dirigente en contacto con LT8.
