Mercado ganadero porcino y bubalino panorama semanal de los precios y variaciones comparativa de las distintas categoría de lo mercado porcinos y bubalinos de los mercados provenientes del sistema de operaciones de compras ventas de carnes del ministerio de ganadería y pesca de nación. La cotizaciones corresponden a las del 25 al 29 de octubre en porcino los precios fueron los siguiente:
De categoría padrillo: semana anterior 70.85, semana actual 54.88.
Chanca: semana anterior 80.78, semana actual 81.15
Capón: semana anterior 104.49, semana actual 104.45.
Cachorros: semana anterior 80, semana actual 80
Machos inmunocastrados semana anterior 90.06 , semana actual 96
Con respecto a los bubalinos los precio fueron los siguientes:
Categoría bubalino Vaquillona: semana anterior143.76, semana actual 153.72.
Bubalino Novillo: semana anterior 156.99, semana actual 126.91.
Bubalino Novillito: semana anterior 160.90, semana actual 142.19.
Bubalino Ternero: semana anterior 142.35, semana actual 153.48
Luis Ciucci