Según el acuerdo alcanzado por la Secretaria de Comercio Interior con las grandes cadenas de supermercados y frigoríficos, ya está disponible el precio cuidado de 7 cortes de carne parrilleros de consumo popular
Se intenta desde el Gobierno Nacional que este acuerdo sea por tiempo indeterminado para que esté garantizado el consumo de carne de los argentinos, con revisión trimestral.
En abril se analizará las condiciones de continuidad del programa para el resto del año, pero ya quedó autorizado un aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril.
Del acuerdo forman parte la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), el consorcio de exportadores de carnes argentinas ABC, los frigoríficos nucleados en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica).
El acuerdo alcanzado por la Secretaria de Comercio Interior, que dirige Roberto Feletti, prevé llegar a 12 mil toneladas para el consumo de los argentinos, 3000 toneladas los ponen los frigoríficos exportadores y 6000 toneladas los supermercados, mucho de estos tienen producción y faena propia. De esta forma se garantiza el volumen en 1600 bocas del país.
Falta cubrir el eslabón más pequeños que son las carnicerías de cercanía.Los cortes seleccionados estarán disponibles de lunes a viernes a valores de venta acordados.Lo que se buscó es que el programa es vincluya los cortes más representativos del consumo de las y los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla.
Cortes y Precios:
- $699 la tira de asado;
- $749 el vacío
- $779 el matambre
- $449 la falda
- $639 la tapa de asado
- $799 la nalga
- $649 la paleta
